Бары и магазины

← Обратно к новостям
15 января 2019, 12:08

В Британии тестируют маркировку алкоголя светящейся краской для борьбы с уличным пьянством

В Британии тестируют маркировку алкоголя светящейся краской для борьбы с уличным пьянством

В британском Западном Йоркшире проводят эксперимент по маркировке крепкого пива и других напитков специальной светящейся краской. Это делается для того, чтобы отследить, где покупают алкоголь граждане, пьянствующие на улицах и нарушающие общественный порядок, и какие именно напитки они предпочитают.

Поставщик светящихся красок предоставил полиции краски шести разных цветов, каждый из которых назначили одному из шести участвующих в эксперименте магазинов в центре города Уэйкфилда. При помощи краски на банки с пивом и другими напитками крепче 7 градусов нанесли маркировку, видимую только при ультрафиолетовом свете.

Обнаружив на улице пустые банки или изъяв их у пьяниц, офицеры могут вычислить, где именно они были приобретены, и провести работу с владельцами магазина. По закону, продавцы алкоголя должны содействовать предотвращению преступлений и беспорядков и препятствовать антиобщественному поведению. Кроме того, запрещена продажа алкоголя тем, кто уже очевидно пьян.

С начала эксперимента, по данным полиции, случаев пьянства на улице стало на 60 процентов меньше, в центре города стало приятнее и безопаснее находиться.

— Эксперимент сработал благодаря готовности продавцов улучшить обстановку в центре города и снять с продажи продукты, которые, как нам удалось показать, подогревают антиобщественное поведение. Один из продавцов даже полностью отказался от продажи крепкого пива — он заявил, что не хочет продавать напитки, которые вызывают такие проблемы, — рассказали в полиции.

Полиция заявляет, что это первый опыт использования светящихся красок подобным образом. Эксперимент сочли удачным и предлагают распространить на другие районы Британии.

Поделиться
Смотрите также
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Выдержка пива: основные правила эйджинга