Бары и магазины

← Обратно к новостям
15 января 2019, 12:08

В Британии тестируют маркировку алкоголя светящейся краской для борьбы с уличным пьянством

В Британии тестируют маркировку алкоголя светящейся краской для борьбы с уличным пьянством

В британском Западном Йоркшире проводят эксперимент по маркировке крепкого пива и других напитков специальной светящейся краской. Это делается для того, чтобы отследить, где покупают алкоголь граждане, пьянствующие на улицах и нарушающие общественный порядок, и какие именно напитки они предпочитают.

Поставщик светящихся красок предоставил полиции краски шести разных цветов, каждый из которых назначили одному из шести участвующих в эксперименте магазинов в центре города Уэйкфилда. При помощи краски на банки с пивом и другими напитками крепче 7 градусов нанесли маркировку, видимую только при ультрафиолетовом свете.

Обнаружив на улице пустые банки или изъяв их у пьяниц, офицеры могут вычислить, где именно они были приобретены, и провести работу с владельцами магазина. По закону, продавцы алкоголя должны содействовать предотвращению преступлений и беспорядков и препятствовать антиобщественному поведению. Кроме того, запрещена продажа алкоголя тем, кто уже очевидно пьян.

С начала эксперимента, по данным полиции, случаев пьянства на улице стало на 60 процентов меньше, в центре города стало приятнее и безопаснее находиться.

— Эксперимент сработал благодаря готовности продавцов улучшить обстановку в центре города и снять с продажи продукты, которые, как нам удалось показать, подогревают антиобщественное поведение. Один из продавцов даже полностью отказался от продажи крепкого пива — он заявил, что не хочет продавать напитки, которые вызывают такие проблемы, — рассказали в полиции.

Полиция заявляет, что это первый опыт использования светящихся красок подобным образом. Эксперимент сочли удачным и предлагают распространить на другие районы Британии.

Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
«Если бы мы назывались условно Somewhere nowhere Brewery, были бы на 3-4 строчки выше в Untappd», – интервью с пивоварней «Петр Петрович»