RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Первый пивной отель BrewDog DogHouse открылся в США, пишет Pivo.by со ссылкой на сайт компании. Отель расположен в Коламбусе, штат Огайо, неподалёку от новой пивоварни и брюпаба BrewDog.
В отеле нет стойки регистрации, зато уже в лобби-баре гости могут бесплатно выпить пива. В отеле 32 номера, в том числе роскошный 43-метровый Punk Suite. В каждом из номеров стоит полностью укомплектованный холодильник с пивом, ещё один находится в ванной комнате. И, если этого недостаточно, в душе можно воспользоваться мылом и шампунем с хмелем, разработанными эксклюзивно для отеля. Кроме того, в номерах есть пивные краны для личного кег-бара, который активируется, когда гости покупают гроулер пива.
В DogHouse есть номера для гостей с собаками, многочисленные зоны для отдыха, игр и общения с другими гостями, а также интерактивный музей пива.
Номер уже можно забронировать. Ночь в отеле стоит от 162 долларов за стандартный номер с двухместной кроватью и от 172 долларов – за номер с двумя кроватями. Номера Punk Suite и BrewMaster Suite обойдутся от 224 и 284 долларов соответственно.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.
28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться