Бары и магазины

← Обратно к новостям
30 марта 2018, 14:38

В Москве прошёл российский финал конкурса барменов Mattoni Grand Drink

В Москве прошёл российский финал конкурса барменов Mattoni Grand Drink

Два очень важных события в сфере индустрии гостеприимства состоялись в один день, 29 марта, на одной из самых красивейших панорамных площадок столицы — в Extra Lounge Bar Eas» на 20-м этаже отеля «Корстон»: Российский национальный конкурс среди барменов Mattoni Grand Drink 2018 и московский отборочный тур чемпионата среди барменов World Cocktail Championship 2018.

Организатором мероприятий выступила Общероссийская общественная организация «Барменская Ассоциация России».

Конкурсы среди барменов всегда отличаются праздничной, веселой атмосферой, что не стало исключением и в этот раз.

Конкурс Mattoni Grand Drink 2018 популярен не только в России, но и во всём мире. Он является частью празднования Всемирного дня безалкогольного коктейля World Day of Non-alcoholic Cocktail. 

Цель конкурса – найти новые нетрадиционные коктейли, которые будут приготовлены в инновационном стиле и возможность приготовить их практически в любом баре.

Креативность и инновации, а также технологичность коктейля - ключевая часть оценки.

Основная задача конкурсантов - безалкогольный коктейль должен был соответствовать следующим требованиям:

  1. Коктейль должен быть инновационным;
  2. Лёгким в приготовлении;
  3. Коктейль должен быть создан с ограниченным количеством калорий (не более 65 ккал/100 мл.). 

Эти ключевые требования соответствуют современному образу жизни и отвечают текущей перспективе здорового питания с использованием низкокалорийных ингредиентов.

В соревновательной борьбе среди российских барменов профессиональным жюри была определена тройка победителей:

1-е место занял Павел Стариков из Липецка.

Максим, став победителем российского финала Mattoni Grand Drink 2018, будет представлять Россию на Международном финале конкурса в Праге 15-17 июня 2018 года. 

2-е место занял Максим Головлев (Москва); 3-е место — Максим Федотов (Москва).
Победитель Международного финала Mattoni Grand Drink 2018 в Праге получит 10 000 долларов США.

Московский отборочный тур чемпионата среди барменов World Cocktail Championship 2018 является региональным отборочным туром на Всероссийский финал Чемпионата мира среди барменов World Cocktail Championship (WCC). 
Международный финал World Cocktail Championship 2018 пройдет в октябре 2018 г. в Таллине

Соревнование среди барменов проводилось в нескольких категориях:

Категория Best profi («Классика») — участнику необходимо было пройти номинации, в которых оцениваются знания и практические навыки по различным профессиональным критериям: номинация Mixology, номинация Bar style.

Категория «Флейринг» — выступление в свободном стиле с заранее подготовленной программой и приготовлением двух коктейлей.(заданный и фантазийный).

Победитель в категории Best profi («Классика») Максим Гузов получил звание «Лучший бармен Москвы 2018» и право представлять Москву на Всероссийском финале, который состоится 27 июля 2018 года (г. Москва, отель KORSTON).

2-е место - Маркевич Ольга

3-е место - Файнберг Даниил

Участники, занявшие второе и третье места, также допускаются к участию во Всероссийском финале WCC-2018.

Победитель категории «Флейринг» Евгений Рыбалкин получил звание «Чемпион Москвы по флейрингу 2018» и право представлять Москву на Всероссийском финале, который состоится 27 июля 2018 года (г. Москва, отель KORSTON).

2-е место - Маркевич Ольга

Участники, занявшие второе и третье места, также допускаются к участию во Всероссийском финале WCC-2018.

0 2300
Поделиться
Комментарии 0
23 августа 2019
3-й Astra Craft Weekend (Астрахань)

23 и 24 августа 2019 года на летней площадке отеля «Азимут» (ул. Кремлевская, 4) пройдет Третий астраханский крафтовый фестиваль ASTRA CRAFT WEEKEND.

24 августа 2019
Прикамский фестиваль малых пивоварен Craft Fair (Ижевск)

24 августа 2019 года в Ижевске пройдёт Четвёртый Прикамский фестиваль малых пивоварен Craft Fair.

24 августа 2019
Craft Depot Fest 2019 (Москва)

Фестиваль Craft Depot Fest пройдёт 24 августа в Москве, на территории бизнес-квартала «Арма».

Лучшее
1 15216
Посторонитесь, IPA: в моду входит пильзнер