Бары и магазины
← Обратно к новостямВ Москве пройдёт российский финал конкурса барменов Mattoni Grand Drink

29 марта в Москве пройдёт Российский национальный финал конкурса среди барменов Mattoni Grand Drink 2018. Конкурс приурочен к празднованию Всемирного дня безалкогольного коктейля World Day of Non-alcoholic Cocktail.
Победитель российского финала Mattoni Grand Drink 2018 будет представлять Россию на Международном финале конкурса в Праге (Чехия) 15-17 июня 2018 года.
Цель конкурса – найти нетрадиционные коктейли, которые будут приготовлены в инновационном стиле, и возможность приготовить их практически в любом баре. Креативность и инновации, а также технологичность коктейля будут ключевой частью оценки.
Основная задача конкурсантов – безалкогольный коктейль должен соответствовать следующим требованиям:
- Коктейль должен быть инновационным.
- Лёгким в приготовлении.
- Коктейль должен быть создан с ограниченным количеством калорий – не более 65 ккал/100 мл.
Эти ключевые требования соответствуют современному образу жизни и отвечают текущей перспективе здорового питания с использованием низкокалорийных ингредиентов.
Победитель Международного финала Mattoni Grand Drink 2018 в Праге получит 10 000 долларов США;
2-е место – 3 000 долларов США;
3-е место – 2 000 долларов США.
Место проведения: «Extra Lounge Bar East», отель «Корстон», адрес: Москва, ул. Косыгина, д. 15.
Дата и время: 29 марта 2018 г., начало мероприятия в 16.00.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться