Как пишет «Деловой Петербург», новгородский предприниматель Артем Горелов, чей стейкхаус «Телячьи нежности» на Большом проспекте Петроградской стороны, закрылся в мае этого года, запускает новый проект.
Это будет сеть пивных ресторанов под названием Brewmen. Первая точка, где будет «обкатан» формат, появится в Великом Новгороде уже в декабре этого года. В 2018 году в Петербурге откроются еще два ресторана средней площадью 150-200 квадратных метров, рассчитанные примерно на 70 посадочных мест. Рестораны планируется расположить в центре города – возможно, на Белинского или Рубинштейна. Общий объем привлеченных инвестиций составит 30 млн рублей, вложения планируется окупить за год.
Собственная пивоварня Brewmen находится в Великом Новгороде. По словам Артема Горелова, за счет продаж пива своего производства будут снижены цены на основное меню – преимущественно мясные блюда: стейки, ребрышки и бургеры из мяса от компании «Мираторг». Средний чек составит 1 тыс. рублей.