RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
В июне Алтайское краевое Заксобрание планирует рассмотреть увеличение времени продажи алкоголя с 21 до 23 часов. Чтобы узнать мнение жителей, инициативу вынесли на общественное обсуждение.
Предложение связано с тем, что после того, как контроль за продажами алкоголя в общепите перешел к федеральным властям, в регионе значительно увеличилось количество псевдобаров. Власти считают, что увеличение времени продаж алкоголя в магазинах поспособствует снижению популярности заведений, незаконно продающих алкоголь в запрещенное время. Кроме того, мера обеспечит региональный бюджет дополнительными поступлениями от продажи легального алкоголя.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться