RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Администрация Нижнего Новгорода работает над новыми правилами, которые ограничат розничную продажу алкоголя поблизости от ряда объектов. Оценка регулирующего воздействия будет продолжаться до 24 ноября.
Цель документа — упорядочить торговлю спиртным после объединения Нижнего Новгорода с Кстовским районом в единый муниципальный округ. Ранее на этих территориях действовали различные постановления, что приводило к путанице.
Проект предусматривает запрет продажи алкоголя, включая точки общественного питания, в пределах 100 метров от воинских частей, полигонов, узлов связи, центров управления войсками и иных объектов, связанных с обороной страны. Аналогичные ограничения коснутся зон вблизи источников повышенной опасности.
Дополнительно, как сообщает администрация города, продажа спиртного будет запрещена в радиусе 25 метров от вокзалов, аэропортов, больниц, спортивных сооружений и образовательных учреждений. Исключение сделают лишь для организаций дополнительного образования.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться