Законы

← Обратно к новостям
30 апреля 2020, 11:40

Пошли вразнос с новыми полномочиями: регионы вводят ограничения общепита

Пошли вразнос с новыми полномочиями: регионы вводят ограничения общепита

С 5 мая вступает в силу закон, который запрещает продажу алкоголя в общепитах с залом обслуживания менее 20 кв. метров, которые находятся в жилых домах, а также даёт регионам право вводить свои требования, увеличивая минимальную площадь.

До принятия закона бизнес и общественные организации опасались, что регионы начнут активно пользоваться правом на дополнительные ограничения и вводить необоснованные требования по площади заведений общественного питания. Так и вышло.

Закон еще даже не вступил в силу, а несколько регионов уже собираются установить минимум в 50 квадратных метров.

Вчера мы писали про Самарскую область. Там соответствующий проект получил одобрение профильного комитета, но пока не выносился на пленарное заседание. Потом аналогичные новости пришли из Севастополя — минимальную площадь также решили увеличить до 50 квадратных метров. В Санкт-Петербурге в первом чтении приняли законопроект с ограничением в 20 м2, но ко второму чтению не исключается увеличение площади. В Челябинской области в первом чтении приняли законопроект с порогом в 50 м2, но обещают к окончательному чтению послушать мнение бизнеса.

Еще на один проект обратил внимание Национальный Союз Производителей Пива и Напитков (НСППиН). В Кемеровской области предлагают установить минимальную площадь зала обслуживания посетителей и складов общепитов в 50 квадратных метров в городах и 20 квадратных метров в селах. Ранее в Кемеровской области уже запретили продажу разливного пива в магазинах в жилых домах.

Сейчас проект об ограничении общепитов в Кемеровской области проходит оценку регулирующего воздействия. НСППиН призывает всех неравнодушных зарегистрироваться на портале обсуждения законопроектов Кемеровской области и проголосовать против этого акта.

Если тенденция продолжится, и регионы начнут вводит подобные ограничения, в России фактически исчезнут форматы микробаров, винных комнат, локальных пабов и других заведений малой площади.

Поделиться
Смотрите также
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 3

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
Житель
30апреля2020, 13:23

Вообще-то правильно, нечего народ травить разливайками.
У меня под окном как раз такая разливуха: площадь крохотная, стоит один столик. А народу полно: зашел, выпил, вышел. И так до упаду. А падают они уже в мой палисадник.
Ну и на фига такая разливуха нужна?
Положа руку на некоторые части организма, ответьте: кто хоть раз видел нормальные заведения "формата микробаров, винных комнат, локальных пабов"? Может они есть, но их процент ничтожно мал по сравнению с описанными мною выше наливайками.
Так что поддерживаю!

Пивовар
06мая2020, 09:57

Правильно! Запретить все легальные разливайки! Пусть народ травится левым спиртом, покупая его у вашего соседа, и падает прям у вас на лестничной площадке под вашей дверью! Нечего полисадник губить!
И через пол года, когда государство в очередной раз недосчитается акцизов и НДСа, легальные "разливайки" вернут.
И поверьте, те, кто падает в ваш полисадник, уж точно пивом не накачиваются.

Пивовар
04мая2020, 11:14

Правильно! Запретить все легальные разливайки! Пусть народ травится левым спиртом, покупая его у вашего соседа, и падает прям у вас на лестничной площадке под вашей дверью! Нечего полисадник губить!
И через пол года, когда государство в очередной раз недосчитается акцизов и НДСа, легальные "разливайки" вернут.
И поверьте, те, кто падает в ваш полисадник, уж точно пивом не накачиваются.

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Государство и пиво: коллекция маразмов