Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Законы
← Обратно к новостямМинфин разъяснил, когда можно вернуть госпошлину за автоматически продлённую лицензию

Министерство финансов в письме от 16 марта 2021 г. № 27-05-11/18467 ответило на вопрос о возможности возврата государственной пошлины за продление лицензии на продажу алкоголя при оказании услуг общественного питания.
В связи с противокоронавирусными ограничительными мерами Постановление Правительства РФ от 4 февраля 2021 года № 109 продлило на 12 месяцев лицензии, сроки действия которых истекают в период с 1 января 2021 года по 31 декабря 2021 года. При этом РАР должно было обеспечить внесение сведений в реестр лицензий в течение трёх рабочих дней со дня вступления в силу постановления — 8 февраля 2021 года.
По мнению Департамента налоговой политики, если после оплаты государственной пошлины в период с 1 января 2021 года до вступления в силу постановления № 109 юридически значимое действие по продлению лицензии совершено, то основания для возврата государственной пошлины отсутствуют.
При этом, если на момент вступления в силу постановления № 109 юридически значимое действие еще не совершено, то государственная пошлина подлежит признанию излишне уплаченной и подлежит возврату (зачету) в соответствии с положениями Налогового кодекса РФ.
Ранее в письме от 24.07.2020 № 03-05-05-03/64733 Минфин, отвечая на аналогичный вопрос о продлении лицензий в 2020 году, высказал мнение, что, если организация обратилась в лицензирующий орган с заявлением о продлении срока действия лицензии до вступления в силу постановления и указанное заявление не было ей возвращено, то оснований для возврата государственной пошлины нет.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться