RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев внес в краевое заксобрание законопроект с предложением увеличить в регионе время продажи вина и винных напитков.
Сегодня алкоголь в Краснодарском крае разрешено продавать с 11 до 23 часов, документ же предлагает сделать для вина исключение и продавать его с 8 до 23 часов. Автором законопроекта выступил местный департамент потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя, который отметил положительное влияние такой меры на развитие региона.
В администрации края отметили, что документ не повлияет на алкоголизацию:
— Здесь важно то, что инициатива касается поддержки для вин географического указания из местного винограда, которые недешевы. Поэтому на алкоголизацию они никак не влияют.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться