Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Федеральная налоговая служба приостановила все проверки бизнеса, а также меры взыскания в отношении малого и среднего бизнеса и целого ряда отраслей, пострадавших от коронавируса. Об этом заявил во вторник глава ФНС Даниил Егоров на совещании по экономическим вопросам у премьер-министра РФ Михаила Мишустина.
— Приостановлены все проверки — это касается и выездных проверок, это касается проверок контрольно-кассовой техники, это касается проверок валютного контроля, — сказал глава ФНС. Он также отметил, что на сегодняшний день налоговой службой «приостановлены все меры взыскания среднего и малого бизнеса», что распространяется на 76% всего бизнеса в стране.
Кроме того, продолжил Егоров, приостановлены меры взыскания по ряду отраслей, определенных правительственной комиссией, в том числе по общепиту. Он уточнил, что дополнительную информацию о мерах можно найти на сайте налоговой.
— Все эти меры включаются автоматически, то есть людям не нужно никаких производить действий, мы это сделаем все сами, — добавил руководитель ведомства. — С 16 марта мы приостановили любые заявления на банкротство компаний, то есть налоговая служба никаких заявлений на банкротство не подает.
Кроме того, налоговая развернула в регионах и межрегиональных инспекциях ситуационные центры, куда могут обратиться предприниматели.
— Если у налогоплательщиков есть какие-то вопросы либо серьезные признаки дестабилизации, то они с нами могут связаться, мы помогаем им мерами и также поставляем информацию в правительство.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться