Законы

← Обратно к новостям
15 апреля 2021, 11:07

Британские пивовары выступили против обязательного указания калорийности бокала пива в барах

Британские пивовары выступили против обязательного указания калорийности бокала пива в барах

Британские пивовары раскритиковали предложение властей обязать заведения указывать калорийность бокала пива и назвали эту идею нелепой и ненужной.

В СМИ появилась информация о том, что министерство здравоохранения хочет привлечь внимание к эпидемии ожирения и к тому, какой вклад в неё вносит употребление алкоголя. В этом году планируется рассмотреть законопроект, который обяжет все крупные сети пабов указывать калорийность пива, вина и крепкого алкоголя. Это нужно будет указывать, например, в меню либо на наклейках на кранах. Обязаны будут указывать калорийность крупные сети заведений с более чем 250 сотрудниками (например Wetherspoon). 

— Предложение нелепое, и особенно возмутительно оно выглядит в теперешней сложной ситуации. После того, как почти год заведения были полностью закрыты или работали со строгими ограничениями практически без прибыли, сейчас не время устанавливать для пабов новые обременительные и дорогостоящие требования, — заявила руководительница Британской ассоциации пива и пабов BBPA Эмма МакКларкин. — Пабы оказались на коленях, и правительство это прекрасно знает. Обязанность указывать калорийность станет ещё одним ударом. У нас есть очень серьёзные опасения касательно того, как эти предложения могут повлиять на индустрию и на потребителей.

По подсчётам правительства, новая обязанность будет стоить отрасли 92 млн фунтов в год, однако польза для потребителей не подсчитана. Кроме того, планируется обязать алкогольные магазины размещать дополнительные предупреждения о вреде злоупотребления алкоголем для здоровья, а также об опасности нетрезвого вождения.

В минздраве считают, что британцы употребляют 7-8% калорий с алкоголем. Национальная служба здравоохранения рекомендует мужчинам употреблять не более 2500 калорий, женщинам — не более 2000. Например, в пинте некрепкого пива или сидра содержится 182 калории, а в бокале красного вина — 125 калорий. В минздраве полагают, что от размещения информации о калорийности больше всего выиграют домохозяйства с наиболее низким социально-экономическим положением, а также люди с лишним весом.

В научно-исследовательском институте Адама Смита назвали предложение ещё одним примером государственного патернализма:

— Нам не нужно, чтобы государство обязывало указывать калорийность и говорило нам то, что мы и так знаем. Пусть владельцы и посетители пабов делают там что хотят, без того чтобы министр здравоохранения грозил им пальцем каждый раз, когда бокал наполняется пивом, — заявил заместитель директора института Мэтт Килкойн.

— Британцы многие месяцы не посещали любимые пабы. Это было тяжелое время. Пусть они снова насладятся посещением пабов, а предприниматели смогут восстановиться. Нужно помнить, что после такой долгой вынужденной изоляции паб играет важную роль в предотвращении одиночества и улучшении душевного состояния, — добавила Эмма Мак-Кларкин.

Поделиться
Смотрите также
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Государство и пиво: коллекция маразмов