Законы
← Обратно к новостямГосдума отклонила законопроект о лицензировании пива и запрете ПЭТ

Госдума не поддержала абсолютный запрет использования ПЭТ-тары для всех видов алкогольных напитков, а также лицензирование производства и оборота пива. Правда, речь идёт не о новых инициативах, а об одном из «древних» законопроектов.
Как мы писали ранее, в конце прошлого года в Госдуме «ожил» законопроект под номером 630940-6, внесённый на рассмотрение ещё в 2014 году – его отправили для отзывов и внесли в календарь. Наконец-то законопроект дошёл до рассмотрения на пленарном заседании, и 5 апреля Госдума его отклонила. Не поддержали проект Правительство и профильный комитет Госдумы.
В своём отзыве комитет по экономполитике подчеркнул, что запрет на производство алкоголя в ПЭТ объёмом свыше 1,5 л уже установлен. К тому же за то время, пока законопроект лежал в Госдуме, текст 171-го закона был изменён, и те пункты, в которые предлагается внести изменения, уже неактуальны.
Что касается лицензирования производства и оборота пива, то комитет отмечает, что в законопроекте нет требующихся корреспондирующих изменений в другие положения 171-ФЗ в части установления порядка выдачи лицензий.
Правительство в своём отзыве также напоминает, что объём ПЭТ уже ограничен, а введение лицензирования пива потребует комплексных изменений законодательства. Правительство подчеркнуло, что для контроля производства и оборота пива используются ЕГАИС и декларирование. К тому же в законопроекте отсутствует обоснование необходимости признания производства и оборота пива лицензируемым видом деятельности.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться