Законы
← Обратно к новостямВ Госдуму внесен законопроект о полном запрете ПЭТ-тары

Если соответствующий законопроект будет принят, то с 1 января 2020 года запретят производить и продавать пиво в ПЭТ-таре объемом более 0,5 литра.
Группа депутатов от «Единой России», среди которых давние друзья отрасли Михаил Тарасенко и Геннадий Онищенко, внесла в Госдуму законопроект, который подразумевает запрет на выпуск и реализацию алкоголя в ПЭТ – с 1 января 2019 года на тару от 1 литра и с 1 января 2020 года от 0,5 литра. При этом запрет не будет касаться продукции на экспорт.
В 2017 году ограничение было введено для ПЭТ объемом более 1,5 л. В «Балтике» заявили, что это решение стало серьезным фактором падения отрасли – продажи в 2017 году снизились на 4-5%.
Нынешнюю ситуацию прокомментировал представитель AB InBev Efes Ораз Дурдыев. Он заявил, что ограничение ПЭТ до 0,5 литра губительно для отрасли и требует огромных финансовых затрат на установку нового оборудования – до 5-7 миллионов евро на линию. Дурдыев отметил, что подобные затраты ударят даже по крупному бизнесу, средние и мелкие производители с такими тратами и вовсе не справятся.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
А можно где-то почитать этот законопроект? Хотелось бы изучить обосновательную его составляющую. А то складывается ощущение что "бешеный принтер" стал совсем безумным.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться