Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Законы
← Обратно к новостямМожно ли продавать пиво в розлив в ПЭТ свыше 1,5 л — позиция Союза пивоваров

Законодательная норма о запрете на продажу пива в розлив в полимерной потребительской упаковке объемом более 1500 миллилитров трактуется по-разному. Союз российских пивоваров считает, что использовать большую тару всё-таки можно.
В своем письме от 6 октября 2017 г. № 19182/03-04 Росалкогольрегулирование разъясняет, что данная норма действует в отношении «возможности розничной продажи пива в розлив в полимерную тару продавца объемом более 1500 миллилитров».
В то же время эта норма не может быть применима в отношении возможности продажи пива в розлив в собственную тару потребителя, в том числе изготовленную из полимерных материалов и имеющую объем более 1500 миллилитров.
Об этом говорится в письме РАР, согласованном с Министерством финансов РФ, которое поступило в Союз российских пивоваров в сентябре 2017 года.
«Продажа пива в розлив в полимерную тару потребителя объемом более 1500 миллилитров не противоречит подпункту 15 пункта 2 статьи 16 Закона №171-ФЗ», — говорится в письме.
Profibeer не готов занять окончательную позицию в этом вопросе, будем ждать правоприменительную практику.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться