Пиво Pro
← Обратно к новостямЯпонская Kirin покупает австралийского производителя витаминов

Японская пивоваренная компания Kirin собирается приобрести крупнейшего в Австралии производителя витаминов Blackmores. Стоимость сделки может составить 1,9 млрд австралийских долларов (1,2 млрд долларов США).
Kirin планирует приобрести 100 процентов акций компании. После объявления стоимость акций компании подскочила на 20%. Акционеры Blackmores проголосуют по вопросу сделки на июльском собрании. Однако совет директоров уже единогласно порекомендовал акционерам поддержать сделку. «Предложение Kirin отражает сильную лидерскую позицию, которую Blackmores занимает в секторе натуральных продуктов для здоровья в Азиатско-Тихоокеанском регионе», — прокомментировали в компании.
Мажоритарный акционер, сын основателя компании Маркус Блекмор заявил, что Kirin станет «надёжным хранителем марки».
— Я верю, что это новый этап развития бизнеса, который мой отец основал 90 лет назад, — сказал Блекмор, владеющий 18% акций компании.
Продукция Blackmores широко представлена в Малайзии, Таиланде, Индонезии, Вьетнаме, Сингапуре, Китае, компания активно завоёвывает рынок Индии.
— Blackmores — это отличная возможность для расширения в сфере продуктов для здоровья, заявил исполнительный директор Kirin Йошинори Исозаки. — Мы трансформируем наш бизнес, превращая его из пивоваренного в бизнес, который создаёт ценности на рынке напитков, продуктов и лекарств, основываясь на концепции создания общих ценностей.
Kirin активизирует работу на рынке товаров для здоровья на фоне ужесточения регулирования алкогольного рынка, в отличие от других транснациональных компаний, которые диверсифицируются за счёт приобретения крафтовых брендов и выпуска новых видов напитков.
Компания надеется, что за следующее десятилетие продажи товаров для здоровья достигнут 500 млрд йен (3,7 млрд долларов) благодаря контрактному выпуску фармацевтических ингредиентов, расширению ассортимента пищевых добавок и приобретению новых производств.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться