Пиво Pro

← Обратно к новостям
27 февраля 2024, 11:52

Япония заняла второе место в мире по потреблению безалкогольного пива

Япония заняла второе место в мире по потреблению безалкогольного пива

По данным GlobalData, объём потребления безалкогольного пива в Японии за последние пять лет вырос более чем на 20 процентов и достиг более чем 3 млн гектолитров в 2023 году.

При этом общий объём потребления пива в стране составил 47,7 млн гектолитров.

Таким образом Япония заняла второе место в мире по объёму рынка безалкогольного пива. Первое место по этому показателю занимает Германия, где выпили 10,9 млн гектолитров безалкогольного напитка. На третьем месте Испания с 2,1 млн гектолитров, на четвёртом — США с 1,6 млн. На долю всех остальных стран приходится 6,7 млн гектолитров.

Лидируют на рынке безалкогольного пива Японии местные бренды. Kirin Free вышел на рынок в 2009 году, Suntory All-Free — в 2010-м, Sapporo Premium Alcohol Free — в 2011-м. В октябре 2023 года компания Heineken стала первым международным производителем, который вывел на рынок Японии свой безалкогольный бренд — Heineken 0.0%.

Рост спроса на безалкогольное пиво в стране происходит на фоне сокращения потребления алкоголя. С 2019 по 2023 год потребление пива и сидра снизилось почти на 12%. Снижение спроса на саке даже побудило налоговую службу Японии запустить конкурс для привлечения к напитку молодых потребителей. 

Одним из факторов роста спроса на безалкогольное пиво стал интерес потребителей к здоровому образу жизни. На фоне этого на рынок выходят функциональные бренды безалкогольного пива, такие как Suntory All-Free Ashita-wo-Omomo, который, по заявлению производителя, улучшает память. Kirin’s Karada Free позиционируется как напиток, способствующий уменьшению объёма талии за счёт сокращения висцерального жира, а Asahi Healthy Style — как снижающий уровень триглицеридов в крови.

Япония значительно обгоняет другие азиатские страны по объёмам рынка безалкогольного пива. Второе место в Азии занял Китай, где в 2023 году объём составил всего 235,3 тыс. гектолитров.

Поделиться
Смотрите также
24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

Лучшее
Мнение: в чем различие между портером и стаутом?