Пиво Pro

← Обратно к новостям
15 июня 2021, 15:31

В России вырос спрос на безалкогольное пиво

В России вырос спрос на безалкогольное пиво

Ассоциация производителей пива совместно с сервисом доставки продуктов igooods проанализировали 2,5 млн онлайн-заказов безалкогольного пива и пивных напитков в 30 российских городах за весь 2020 и пять месяцев 2021 года. Они выяснили, что в среднем на один заказ приходится по три банки безалкогольного пива.

В 95% заказов преобладает светлое пиво, а безалкогольные пивные напитки чаще всего — 80% — покупают в Москве и Санкт-Петербурге. При этом в столице чаще покупают эти товары большими объемами: самые крупные партии по 100-120 штук в одном заказе. Также в пятёрку городов по количеству онлайн-заказов этих напитков входят Сургут, Тула и Тверь. А вот наименее интересны они жителям Владикавказа, Ханты-Мансийска и Великого Новгорода.

По данным igooods, сегмент безалкогольной категории на российском рынке пива в 2020 году вырос более чем на 10%, а в мае 2021 года количество заказов увеличилось на 15% по сравнению с апрелем 2021 года. Почему безалкогольное пиво становится популярным в онлайн-заказах, рассказал председатель совета российской Ассоциации производителей пива Андрей Губка:

— Популярность безалкогольного пива связана с несколькими факторами: это и растущий тренд на здоровый образ жизни, и доступность категории через дистанционный формат, который ценят клиенты за его удобство. Кроме этого, увеличение числа брендов и разнообразие вкусов безалкогольного пива делает его более привлекательным для потребителей. <…> В России запрещена дистанционная продажа алкогольной продукции, но по заказам безалкогольного пива мы видим, что услуга востребована среди потребителей. Клиенты получают доставку качественной пивоваренной продукции от известных брендов. Ассоциация выступает за разрешение продажи слабоалкогольной пивоваренной продукции через дистанционные форматы. Эта мера при соблюдении всех правил продажи, действующих для офлайн магазинов, станет позитивным стимулом для отрасли и приведет к сокращению «теневого рынка» онлайн-заказов алкогольной продукции.

По словам директора по маркетингу сервиса доставки продуктов igooods Алексея Груздева, интерес к безалкогольному пиву остался на высоком уровне даже после снятия ограничительных мер в регионах. При этом спрос на эту категорию увеличивается в праздники.

Безалкогольное пиво и пивные напитки чаще всего заказывают со вкусом грейпфрута, на втором по популярности месте вкусы лайма и мяты, а также лимона и малины. Меньше всего приобретают напитки со вкусом огурца, апельсина и винограда.

Поделиться
Смотрите также
26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Выдержка пива: основные правила эйджинга