Пиво Pro
← Обратно к новостямВ Чувашии появится хмелеуборочная техника собственного производства

Чувашское предприятие «Текстильмаш» займется производством первого российского хмелеуборочно-сушильного комплекса.
По словам главы Чувашии Олега Николаева, компания уже представила первый образец оборудования, а до следующего урожая должны выпустить новый хмелеуборочный комбайн.
«Чувашия производит более 90% хмеля в России, поэтому кому, как не нам, сделать первый в России хмелеуборочно-сушильный комплекс. Таким образом, республика станет стопроцентным центром компетенций — от посадочного материала до конечной продукции — хмеля и продукции из него», — сообщил Николаев.
Под нужды хмелеводов могут быть адаптированы новые тракторы с узкой колеей, собранные в рамках специнвестконтракта СПИК 2.0 на «Волжском комбайновом заводе» при концерне «Тракторные заводы». Таким образом регион планирует не просто возродить хмелеводство, а стать лидером сырьевого рынка.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться