Пиво Pro

← Обратно к новостям
29 апреля 2021, 14:22

Урожай хмеля в Австралии снизился на 1,6%

Урожай хмеля в Австралии снизился на 1,6%

Ведущий поставщик австралийского хмеля — компания Hop Products Australia (HPA) — закончил сбор урожая 2021 года. Хмельники на трёх фермах общей площадью 675 га дали 1526 тонн хмеля.

Площадь хмельников в сравнении с прошлым годом увеличилась на 6,9%, или на 44 га, а объём урожая снизился на 1,6%, на 25 тонн. Был собран хмель шести проприетарных сортов (Eclipse, Ella, Enigma, Galaxy, Topaz и Vic Secret), а также Cascade. Урожай Ella оказался на 22% ниже законтрактованного, также значительно снизились урожаи Topaz и Cascade. HPA уверена, что сможет выполнить все свои контрактные обязательства (за исключением Ella) и предложит клиентам другие сорта из своего ассортимента. Урожай Galaxy, несмотря на сложные погодные условия, обусловленные явлением «ла-нинья», вырос на 7,2% до 974 тонн. «Ла-нинья» привела к немного более низким температурам из-за более сильной облачности, особенно в последние недели перед сбором урожая. В начальной фазе роста это оказало позитивное влияние, но далее, из-за уменьшения освещённости, цветение было менее активным, и некоторые шишки не достигли зрелости.

— Урожай Galaxy стабильно растёт на протяжении 11 лет. Исключением стал только 2016 год, когда хмельники HPA серьёзно пострадали от града, — сказал управляющий директор компании Тим Лорд.

Сорта Vic Secret собрали на 11,1% больше — 233 тонны. Самый новый проприетарный сорт, Eclipse, в ближайшем будущем может затмить другие сорта, так как всего на втором году коммерческого выращивания он превзошёл ожидания и уже используется более чем 500 пивоварнями по всему миру в самых разных стилях. На фоне низкой базы рост урожая составил 106,9% — всего собрали 51 тонну.

— С целью поэтапного увеличения посадок Eclipse, Galaxy и Vic Secret мы вложили 35 млн долларов в расширение хмельников в штате Виктория, что в итоге доведёт площадь посадок до 800 га, — добавил Лорд.

Проект начался в 2019 году, и с тех пор было высажено 270 га хмельников, в том числе 110 га в 2020 году. В 2021 году планируется добавить 30 га. Эти хмельники достигнут зрелости к 2024 году, и к этому моменту урожай Eclipse достигнет 180 тонн, что сделает его первым по объёму урожая проприетарным сортом HPA.

По словам компании, качество урожая в этом году хорошее, содержание масел в среднем выше пятилетнего среднего уровня (кроме Enigma). HPA создала специальное агрономическое подразделение, задачей которого будет повышение урожайности и качества хмеля.

0 1737
Поделиться
Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
18 мая 2021
XXX Международный форум «Пиво» (Сочи)

С 18 по 21 мая 2021 года в крупнейшем выставочном центре города-курорта Сочи в Гранд отеле «Жемчужина» состоится XХX Юбилейный Международный форум «Пиво-2021».

20 мая 2021
Гранд-салон «Открытие винной страны» (Москва)

20 мая 2021 года в «Президент-Отеле» (Москва, ул. Б. Якиманка, д. 24) состоится Гранд-салон «Открытие винной страны». В работе салона, приуроченного к выпуску нового авторского винного гида «Российские вина», примут участие более 70 виноделен.

22 мая 2021
Saint-Petersburg Craft Event

Фестиваль крафтовой культуры Saint-Petersburg Craft Event пройдёт 22 и 23 мая  на берегу Финского залива в кластере «Севкабель Порт», на территории клуба-фестиваля «Морзе».

Лучшее
0 26573
Mikkeller: «Пиво сегодня на миллионы лет впереди вина»