Производство пива в Чехии в 2019 году поставило новый рекорд

В 2019 году в Чехии произвели рекордный в истории страны объем пива — 216 миллионов декалитров. Это на 1,6% больше, чем годом ранее. Такие данные в среду опубликовал Чешский союз пивоварен и солодовен.

За год экспорт пива вырос на 4,5%, до 54 миллионов декалитров. Главными европейскими рынками сбыта были Словакия, Германия и Польша. За пределами ЕС больше всех чешского пива выпили россияне. Экспорт в РФ вырос сразу на 5% и составил 3,9 млн декалитров. В тройку также вошли Южная Корея и США.

Потребление пива на внутреннем рынке (включая импорт) выросло на 0,9%, до 166 миллионов декалитров. На каждого жителя Чехии приходилось в среднем по 142 литра напитка — на литр больше, чем годом ранее.

— Мы рады, что чешское пиво любят не только дома, но и за границей. Однако в будущее мы смотрим без большого оптимизма. Закрытые на два месяца рестораны, долгие недели дальнейших ограничений и нулевой туризм — все это негативно скажется на показателях нынешнего года, — заявил председатель союза Франтишек Шамал.

Он добавил, что доля пива, потребляемого в ресторанах и барах, за последний год снизилась на 1% и составила 35% от общего объема продаж. Еще десять лет назад этот показатель составлял более 50%.

— Все больше людей предпочитает пить дома, и коронавирус только усилит данный тренд. Это не идет на пользу ни нашей пивной культуре, ни экономике, — добавил Шамал.

Доля потребления лагеров плотностью 11-12 градусов вновь оказалась выше, чем легкого пива плотностью 10 градусов — 51,8% против 43,8%. Потребление радлеров с фруктовыми вкусами снизилось на 1,2%, до 4,2 млн декалитров.

Импорт иностранного пива в Чехию вырос на 10,7%, до 4,37 млн декалитров. Основными европейскими поставщиками были Польша, Венгрия и Германия, мировыми — Мексика.