Пиво Pro

← Обратно к новостям
01 июля 2015, 10:12

Особенности российского экспорта пива и производственного оборудования на онлайн-площадках в сегменте B2B

Особенности российского экспорта пива и производственного оборудования на онлайн-площадках в сегменте B2B

Материал подготовлен на основе статистики портала Allbiz – международного центра интернет-торговли, который охватывает 1,4 млн компаний из 90 стран.

Статистика Allbiz показывает настроения в бизнес-среде, поскольку ориентируется именно на нее (В2В): около 80% зарегистрированных в центре компаний торгуют не с конечными потребителями, а с такими же, как они предпринимателями.

В структуре экспорта алкоголя на Allbiz ведущие позиции занимает оборудование для производства пива и само пиво. На них приходится 29% от всего экспорта на рынке алкоголя.

Причем доля производственного оборудования в 2,3 раза превышает долю готового пива. Эту диспропорцию можно объяснить тем, что контингент покупателей на Allbiz – это предприниматели (сегмент В2В), а не конечные потребители (В2С).

Водка занимает в экспорте алкоголя долю чуть больше 8%, виски – 7,8%, вин и ликеров – 5,3%. И снова доля оснащения и сырья для производства вин составляет 5,4%, т.е. чуть больше, чем у готовых вин. Значит, не только в пивоварении, но и в виноделии большим спросом пользуется оборудование для производства, а не готовый продукт.

В динамике экспорта наиболее удачными месяцами были декабрь 2014 года и январь 2015 года (драйверами стали праздники – Новый год и Рождество), а также май 2015-го.

География продаж распространяется не только на страны СНГ (здесь половина заказов – украинские), но и на другие страны и даже континенты. Прежде всего, это касается Латинской Америки и США, откуда к россиянам приходит более 17% всех запросов на алкоголь и на производственное оборудование. Для сравнения, доля стран СНГ, с которыми у нас давно и успешно налажены торговые связи, – 63%. Из Европы приходит меньше запросов, чем из-за океана, – около 14%. Остальные 4% заказов поступают из региона Ближнего Востока, в основном из Ирака и Турции.

Поделиться
Смотрите также
24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Иван Белецкий разбирает мифы о крафтовом пиве