Пиво Pro

← Обратно к новостям
06 сентября 2022, 15:04

Основатель BrewDog попросил нового премьер-министра помочь пивоварам и пабам

Основатель BrewDog попросил нового премьер-министра помочь пивоварам и пабам

Генеральный директор BrewDog Джеймс Уотт призвал рассматривать энергетический кризис как «новую волну коронавируса» и выделил основные шаги, которые британское правительство должно принять как можно скорее.

Шотландский пивовар опубликовал в социальных сетях пост, в котором подробно рассмотрел проблемы, с которыми в настоящее время сталкиваются пивовары и операторы HoReCa. По словам Уотта, пандемия показала, что правительство может помочь предприятиям и потребителям. «Это было трудное время, но оно доказало, что наши власти умеют оперативно принимать правильные решения», — уточнил Уотт. 

Глава BrewDog также наметил пять шагов, которые должна предпринять новый премьер-министр Лиз Трасс, чтобы помочь сектору:

  1. Отменить повышение страховых взносов для работодателей.
  2. Отменить налог на коммерческую недвижимость или сократить платежи по нему. 
  3. Дать годовую отсрочку по выплате НДС. 
  4. Облегчить процедуру выдачи государственных кредитов компаниям и заведениям. 
  5. Начать контролировать цены на электроэнергию. 

«По мне лучше тратить деньги на поддержку бизнеса и помогать им управлять расходами в долгосрочной перспективе, чем выплачивать пособия по безработице и смотреть, как сотни предприятий закрываются на глазах. Дело за новым премьер-министром», — добавил Уотт в заключение. Сама пивоварня BrewDog уже закрыла шесть заведений в Британии. Более 70 процентов британских пабов боятся, что могут закрыться зимой, если власти не предпримут никаких мер в связи с ростом цен на энергоносители. 

Ранее к правительству с просьбой о помощи обратились представители крупнейших пивоварен и сетей пабов, а также отраслевых объединений пивоваров и общепита.

Поделиться
Смотрите также
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Выдержка пива: основные правила эйджинга