BrewDog закрыла шесть пабов из-за возросших цен на энергию

Пивоваренная компания BrewDog закрыла шесть пабов — три в Шотландии и три в Лондоне — из-за энергетического кризиса.

Руководство уточнило, что никто из сотрудников не был уволен, всем предоставили аналогичные должности на других площадках.

Джеймс Уотт не отрицает, что трудности, возникшие из-за растущих цен на энергию, влияют на жизнеспособность бизнеса. При этом он уточнил, что закрытие баров является в том числе «рядовым пересмотром активов» компании.

Уотт также отметил, что индустрия гостеприимства в Великобритании находится под угрозой из-за кризиса, и призвал правительство принять необходимые меры для спасения пабов и ресторанов. «Если власти не отреагируют, то Великобритания потеряет половину заведений, а миллионы людей лишатся работы», — написал пивовар в социальных сетях. Такой же позиции придерживаются и представители крупнейших британских пабов и пивоварен.

В настоящее время BrewDog управляет 128 барами по всему миру и в ближайшем будущем планирует открыть 18 баров в США, Австралии и Индии. А вгусте 2022 года пивоварня также представила иммерсивный крафтовый бар площадью 2,5 тыс. кв. метров в лондонском районе Ватерлоо.

Смотрите также

02.07.2018

Забытые пивные стили: дампфбир

О ещё одном полузабытом немецком стиле пива в журнале Zymurgy рассказывает Амаль Турчин Шеппа.

Стили Советы Рецепты Редкий стиль История пива

13.01.2025

Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

Хмель Рецепты Сухое охмеление

02.12.2024

Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

История пива Германия Рецепты Редкий стиль

26.04.2022

Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

Бельгия Duvel Duvel Moortgat Рецепты Советы

10.06.2021

Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Советы Кислое пиво

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться