Пиво Pro

← Обратно к новостям
17 мая 2022, 13:13

Nokia и австралийские ученые создали первую в мире 5G-пивоварню

Nokia и австралийские ученые создали первую в мире 5G-пивоварню

Финская компания Nokia, производитель телекоммуникационного оборудования, помогла создать цифровую микропивоварню на базе 5G в Австралии.

Nokia сотрудничает с исследовательским центром Industry 4.0 в Технологическом университете Сиднея. Первая в мире цифровая микропивоварня использует технологии облачных цифровых двойников и частных 5G-сетей в процессе приготовления пива.

Это скромное пивоваренное предприятие является частью испытательного стенда UTS Advanced Manufacturing and Industrial Data Science. Все процессы микропивоварни в Сиднее копируются с пивоварни в Дортмундском техническом университете в Германии. С помощью 5G-соединения предприятие собирает и отслеживает данные на каждом этапе пивоварения и использует их для оптимизации работы. Сеть работает с использованием шлюзов Nokia FastMile 5G Gateway, платформы Nokia Digital Automation Cloud 5G и малых базовых станций Nokia AirScale Indoor Radio (ASiR). 

«Комплекс Industry 4.0 — это уникальная среда для разработки и тестирования новых сценариев использования 5G», — заявил Томми Уитто, президент подразделения мобильных сетей Nokia. По словам авторов проекта, беспроводные сети 5G и облачные технологии позволят приблизиться к получению идеального пива. Сотрудничество с немецкими партнерами помогает глобализировать результаты исследований. 

Nokia и Технологический университет Сиднея объявили о сотрудничестве в ноябре 2021 года. 

Поделиться
Смотрите также
26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Выдержка пива: основные правила эйджинга