Пиво Pro

← Обратно к новостям
26 марта 2020, 14:20

Немецкая пивоварня с 400-летней историей закрывается из-за коронавируса

Немецкая пивоварня с 400-летней историей закрывается из-за коронавируса

Коронавирус привел к тому, чего не удалось двум мировым войнам, голоду, рецессиям и экономическим кризисам. Спустя более чем 400 лет существования семейная пивоварня Wernecker навсегда закрывается.

Wernecker, расположенная в Нижней Франконии, в районе Швайнфурт, продавала большую часть производимых 200 тысяч декалитров пива в собственных ресторанах и на фестивалях. В нынешней обстановке оба канала сбыта компании перекрыты.

— Продажи компании сильно упали, – поясняет Кристина Ланг, дочь управляющего директора Ханса Йорга Ланга. — Никто не знает сколько, всё это продлится. 

Усугубляет положение то, что бизнес традиционных пивоварен сезонный и сильно зависит от проведения местных фестивалей и торговли в пивных садах. В этом году всё закончилось, не успев начаться. Никто не осмеливается строить планы на лето, поскольку отложены даже самые масштабные мероприятия — чемпионат Европы по футболу и Олимпиада в Токио.

Wernecker обратилась к правительству с просьбой незамедлительно оказать ей помощь. Однако уже сейчас понятно, что господдержки не хватит даже на то, чтобы выплатить заработную плату пятнадцати сотрудникам компании. Кроме того, по словам Кристины Ланг, ещё даже не ясны точные условия предоставления субсидии. Она считает, что кризис, вызванный коронавирусом, будет стоить многим компаниям колоссальных усилий для сохранения бизнеса, а кому-то этого сделать так и не удастся. Ситуация аналогична и для ресторанного бизнеса, который и «прежде переживал не лучшие времена».

Wernecker варила пиво с 1617 года, в руки семьи Ланг пивоварня перешла в 1861 году. Андреас и Кристина Ланг должны были продолжить дело, переняв руководство компанией у своего отца Ханса Йорга Ланга, однако этому не суждено случиться. 30 сентября 2020 года пивоварня в Wernecker навсегда прекратит свое существование.

— Последние три года были непростыми для компании, поэтому вспышка коронавируса и отмена мероприятий 2020 года стали последней каплей, – сказал Ханс Йорг Ланг. — Наша семья сильно измотана и не готова к новой грандиозной борьбе.

Поделиться
Смотрите также
02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Бегать, жать и пить: как совместить пиво и спорт