Пиво Pro

← Обратно к новостям
12 августа 2020, 14:57 — SB.BY

Лукашенко потребовал обеспечить рынок пивоваренным ячменем за счёт белорусского сырья

Лукашенко потребовал обеспечить рынок пивоваренным ячменем за счёт белорусского сырья

Александр Лукашенко провёл совещание, посвящённое продовольственной безопасности Республики Беларусь. Во встрече приняли участие представители правительства, министерства антимонопольного регулирования и торговли, концерна «Белгоспищепром», Белкоопсоюза и руководителей предприятий.

Лукашенко потребовал, чтобы производители наращивали и диверсифицировали экспорт несмотря на пандемию.

— Мы смогли сохранить рабочие места и экспортный потенциал. Система переработки абсолютно не связана в отрицательном плане с коронавирусом. Сырья у вас было предостаточно, крестьяне работают как никогда хорошо. Есть мясо, молоко, сахар и прочее. И потребление. Все страны закрылись и экономику остановили, мы работали. Вперед — продавайте. Рынки открыты. Просто нужно шевелиться. Надо усиливаться. Как вы справляетесь с решением этой задачи? — заявил он.

Помимо прочего, на совещании обсудили развитие пивоваренной отрасли. Потребность в пивоваренном ячмене составляет 120 тысяч тонн, в стране на данном этапе производится лишь 70 тысяч. Остальное закупается из-за рубежа. 

— По пивоваренному ячменю немедленно довести задание. Мы не должны терять деньги. Договоритесь по ценам, не надо прижимать. Пивоваренный ячмень — это не обычный ячмень. Вы знаете, как его возделывать. Это немножко сложнее. Но не настолько, — поручил на совещании Александр Лукашенко. — И защищайте рынок по солоду и по пиву.

Он потребовал сделать запас пивоваренного ячменя немедленно, пока позволяют погодные условия. Председатель «Белгоспищепрома» Анатолий Бубен заявил, что потребность «Белсолода» в пивоваренном ячмене может быть обеспечена местным сырьём уже в 2021 году. 

Также было сказано, что в стране будет наращиваться объем экспорта алкоголя. Меж тем Евростат сообщил, что в 2019 году объём поставок белорусского пива в Евросоюз превысил объём импорта из США.

Поделиться
Смотрите также
26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Выдержка пива: основные правила эйджинга