Пиво Pro
← Обратно к новостямГде больше пьют? Рейтинг потребления алкоголя в городах России

РИА «ФедералПресс» и Институт стратегических коммуникация подготовили сравнительную статистику потребления алкоголя в разных городах Российской Федерации.
Для исследования были выбраны крупнейшие города России – миллионники, а также Краснодар как вероятный будущий миллионник, Владивосток как крупнейший город Дальнего Востока и Ханты-Мансийск, несмотря на скромный размер, являющийся столицей субъекта Федерации.
Данные для исследования были взяты с сайта Федеральной службы государственной статистики. Как отмечается в материале «ФедералПресс», подготовленном Арсением Никифоровым, в приведенной статистике не учитывается нелегальный оборот и контрафактная продукция. В большинстве случаев отчетная информация датируется 2013 годом, но для некоторых городов была взята более ранняя статистика.
Особо отмечается, что в обеих представленных таблицах – рейтинги потребления крепкого алкоголя и пива отдельно – Москва занимает последнюю строчку, что позволяет считать ее самым трезвым городом.
К сожалению, для рейтинга по потреблению пива не нашлось данных по Санкт-Петербургу.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться