Пиво Pro

← Обратно к новостям
27 января 2021, 10:19

Эд Ширан на карантине начал варить пиво

Эд Ширан на карантине начал варить пиво

Британский певец Эд Ширан во время локдауна занялся домашним пивоварением. Он варит пиво для своего домашнего паба The Lancaster Lock.

Британские издания со ссылкой на источник в окружении певца пишут, что Ширан заказал несколько наборов для домашнего пивоварения. Пиво получается неплохим, но пока, по мнению Эда, крупным пивоварням волноваться ещё рано. Помимо пивоварения, певец посвящает свободное время пчеловодству и садоводству — возможно, в будущем он попробует сделать медовуху из собственного мёда.

Ранее певец сбросил больше 20 килограммов, отказавшись от пива, но потом снова начал его пить. В 2017 году Ширан переоборудовал в паб амбар в своём поместье. Название The Lancaster Lock было дано в честь жены певца Черри Ланкастер Сиборн. От паба до дома идёт подземный коридор — Ширан говорит, что идея строительства собственного тайного бара и подземного хода у него появилась после посещения дома режиссера Питера Джексона. Заведение открыто только для своих, и только когда певец дома, а не на гастролях. В 2019 году местный совет обязал Ширана убрать установленную без разрешения вывеску: старинный амбар является объектом культурного наследия, и собственник должен поддерживать его исторический вид. Однако Ширану удалось отстоять пятиметровую вывеску.

Помимо домашнего паба, у Ширана есть паб Bertie Blossoms в лондонском районе Ноттинг-Хилл. Во время локдауна певец отказался увольнять персонал или брать бюджетные средства на выплату зарплат — он продолжил платить сотрудникам заведения самостоятельно, а также пожертвовал 1 млн фунтов благотворительным фондам, помогающим жителям Саффолка, где находится его поместье.

Поделиться
Смотрите также
26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Выдержка пива: основные правила эйджинга