Пиво Pro
← Обратно к новостямDogfish Head и Rowing Blazers представили капсульную коллекцию одежды

Пивоварня Dogfish Head совместо с нью-йоркским брендом Rowing Blazers выпустит коллекцию одежды, вдохновлённой любовью обеих компаний к воде.
Марка Rowing Blazers, основанная гребцом, бронзовым призёром чемпионата мира Джеком Карлсоном, выпускает одежду в винтажном стиле, а также одевает некоторые из лучших в мире команд по гребному спорту.
В капсульную коллекцию Dogfish Head x Rowing Blazers вошли рубашка поло с вышивкой в виде ингредиентов пива SeaQuench Ale и лонгслив в стиле 90-х годов с принтом, на котором акула-катран, в честь которой названа пивоварня Dogfish Head, сидя в лодке, попивает SeaQuench Ale. Кроме этого, можно приобрести кепку, набор значков, бокал и чехол для пивной банки. Коллекция поступит в продажу 5 ноября на сайте пивоварни, а также в её магазинах.
— Мы с Джеком дружим уже несколько лет, и я очень уважаю бренд, который он и его коллеги создали. Поэтому я невероятно рад этому сотрудничеству. Как и у нас с Джеком, у наших брендов много общего. Наш стиль эклектичен, мы очень серьёзно относимся к работе (но не к самим себе) и любим быть у воды, глядя на лодки и попивая пиво, — сказал основатель Dogfish Head Сэм Каладжоне.
— Я восхищён первым сотрудничеством Rowing Blazers с брендом из индустрии напитков. SeaQuench Ale, с его морскими корнями, — это идеальная пара. Энергия Сэма заразительна, и мне было очень весело работать над этим проектом с таким человеком — мастером своего дела и отличным другом, — добавил Джек Карлсон.
Для Dogfish Head это не первая подобная коллаборация. Ранее пивоварня совместно с Merrell выпустила трейловые кроссовки, оформленные в цвете морской волны — фирменном цвете SeaQuench Ale — и изготовленные из переработанного сырья.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться