Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Пиво Pro
← Обратно к новостямDiageo остановила производство пива на старинном заводе Guinness в штате Телангана

Diageo остановила производство пива на своем старинном заводе Guinness в индийском штате Телангана. Закрытие предприятия, основанного 160 лет назад, запланировано на 31 июля 2025 года. До тех пор функционирование предприятия, как сообщают в компании, будет сводиться к обслуживанию оборудования и уборке помещений в соответствии с нормативными требованиями.
Власти Теланганы занимаются оптовыми закупками алкогольной продукции, реализуемой на территории штата. Местные власти задолжали крупным производителям спиртных напитков — Diageo, Pernod Ricard, Heineken, AB InBev и Carlsberg — 466 миллионов долларов США.
В качестве официальной причины для остановки мощностей Diageo назвала «изменяющуюся динамику рынка и устаревшую инфраструктуру». По данным United Spirits, дочерней компании Diageo в Индии, завод принес холдингу 1,5% всех вырученных средств в прошлом финансовом году. United Spirits также принадлежат производственные площадки в индийских штатах Гоа, Махараштра, Бангалор, Раджастан, Одиша и Западная Бенгалия.
Напомним, ранее дочерняя структура Heineken, пивоварня United Breweries, ограничила поставки пива в Телангану после отказа штата согласовать повышение цен на свою продукцию на 33,1%. Позже спор был урегулирован. 11 февраля власти Теланганы пошли навстречу United Breweries, повысив МРЦ на пиво на 15%.
Читайте также: Diageo отрицает возможную продажу бренда пива Guinness
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться