Budějovický Budvar не удалось побить рекорд по объёму производства

В 2018 году объём производства чешской государственной пивоваренной компании Budějovický Budvar вырос на 3,6 процента, до 16 млн декалитров.

Это второй по величине показатель за всю 123-летнюю историю завода. Абсолютно рекордным стал 2016 год, когда было выпущено 16,1 млн декалитров. Затем в 2017 году объём производства снизился на 4% — компания объясняет это переориентацией на премиальный бренд. «Премиумизация» идёт успешно: в 2018 году доля «лежака» в объёме производства достигла трёх четвертей, а выручка росла быстрее физического объёма продаж.

Прибыль также стала рекордной — 2,6 миллиона крон, что на 7,3 процента выше, чем годом ранее. Свой вклад в рост прибыли внесло и повышение цен: осенью 2018 года Budvar синхронно с другими чешскими пивоваренными компаниями повысил цены на несколько процентов, объяснив это ростом расходов на сырьё, транспорт и логистику.

Данные по экспорту за 2018 год пока не опубликованы. В 2017 году объём экспортных поставок стал рекордным и достиг более чем 9,9 млн декалитров пива. Продукция поставлялась в 76 стран мира.

Компания проводит модернизацию и рассчитывает увеличить объём производства до 20 млн декалитров к 2020 году. Уже введен в строй автоматизированный логистический центр, расширен лагерный подвал и обновлена линия розлива в банки.

Смотрите также

17.05.2023

Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

Советы Рецепты Стили Фрукты Бразилия Катарина-саур

26.04.2022

Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

Бельгия Duvel Duvel Moortgat Рецепты Советы

03.03.2023

Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

Хмель Необычные ингредиенты Пиво + вино Новая Зеландия

26.12.2024

Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

Итальянский пилз Портрет стиля Рецепты Пильзнер Лагер

10.06.2021

Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Советы Кислое пиво

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться