Пиво Pro

← Обратно к новостям
17 марта 2022, 13:50

АПП: российские заводы Carlsberg, Heineken и AB InBev Efes продолжают свою работу

АПП: российские заводы Carlsberg, Heineken и AB InBev Efes продолжают свою работу

Исполнительный директор АПП Вячеслав Мамонтов рассказал, как в условиях кризиса будут работать Carlsberg Group, Heineken и AB InBev Efes, которые совокупно производят 70% пива в России. Мамонтов напомнил, что Carlsberg и Heineken только прекратили экспорт в Россию, а местные предприятия, принадлежащие им, продолжат работу. «Балтика», входящая в Carlsberg, будет по-прежнему выпускать российские бренды пива, а Heineken и дальше будет производить «Охоту» и «Трех медведей».

— Все компании объявили, что их российские производства продолжают работу в России, хотя часть игроков будут работать с некоторыми ограничениями, — отметил Вячеслав Мамонтов.

По его словам, точных прогнозов относительно роста цен пока быть не может. Сейчас не известно, каким будет общий уровень инфляции, сохранится ли у предприятий возможность обслуживать свое импортное оборудование и получится ли бесперебойно обеспечивать заводы сырьем.

— Одним из преимуществ российской пивоваренной отрасли остается то, что цепочки поставок компаний в большой степени локализованы. Кроме того, члены АПП сами являются крупными производителями сырья. В частности, в рамках своих агропроектов они выпускают более 50% российского солода, — рассуждает Вячеслав Мамонтов.

Также сейчас многое зависит от действий государства — а именно, от того, насколько оно ослабит регуляторное давление:

— Мы предлагаем заморозить ставку акциза на алкоголь таким образом, чтобы в период 2023-2025 годах она оставалась на уровне 2022 года. Это нужно, чтобы не допустить резкого сокращения рынка.

Поделиться
Смотрите также
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Пивные стили России: от пожигного до «Таёжного»