Пиво Pro

← Обратно к новостям
17 декабря 2021, 15:43

Американский производитель шоколада требует от малых пивоваров по 20 тыс. долларов

Американский производитель шоколада требует от малых пивоваров по 20 тыс. долларов

Компания Hershey’s, по итогам прошлого года — пятый крупнейший производитель шоколада в мире, направила жалобы как минимум восьми пивоварням в США. Руководство обвиняет малых пивоваров в незаконном использовании товарных знаков и требует от них компенсации в размере 20 тыс. долларов.

Владельцам пивоварни Parliament Brewing в округе Сонома, штат Калифорния, пришлось сменить название пива, которое по случайности совпало с названием одного из шоколадных батончиков — Whatchamacallit.

Джастин Бош, совладелец пивоварни, дважды варил имперский IPA Whatchamacallit: первый — в 2019 году на открытии производства, а второй — в 2020 году. Ему пришлось отказаться от названия, хотя он приготовил не так уж много пива — всего 19-20 кегов, которые продавались исключительно в его тапруме. Однако в Hershey’s все равно остались недовольны, и потребовали от Боша компенсацию в 20 тыс. долларов.

Представители компании уточняли, что хотели бы решить вопрос «мирным путем», но официального примирения со стороной, незаконно использующей их интеллектуальную собственность, не давала. Как говорилось в официальном письме, пивоварня должна «доказать, что усвоила этот урок на будущее».

Parliament Brewing вместе с другими обвиняемыми пытается вести с Hershey’s переговоры. Пока известно только об одной компании, которая возместила кондитерской фирме требуемый ущерб. Эту пивоварню, название которой не оглашается обвинили в использовании трех продуктов Hershey’s в качестве ингредиентов для лимитированной партии пива только в тапрумах.

Директор по связям с общественностью Hershey’s Джефф Бекман уверяет, что причин для возмущения нет. Их компания функционирует по тем же законам, что и пивоварни.

В 2019 году пивоварня DG Yuengling and Sons совместно с Hershey’s выпустила шоколадный портер Yuengling Hershey’s. В этом случае выпуск пива был результатом лицензионного соглашения. Другое дело — использовать отсылки к Hershey’s без уведомления.

Но пивоваров возмущает больше не это, а произвольные суммы, которые запрашивает у них производитель снеков. Многие уверены, что использование ингридиентов или наименований никак не скажется на объемах продаж Hershey. «Никто не перепутает двойной IPA с шоколадным батончиком», — уверен Джастин Бош из Parliament Brewing.

Поделиться
Смотрите также
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Секреты продажи крафта от Николая Желагина