Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Пиво Pro
← Обратно к новостям66,6% организаций торговли в Воронеже подключились к ЕГАИС

В Воронежской области ЕГАИС внедрена в 66,6% организаций, имеющих лицензию на розничную торговлю алкоголем (в среднем по России – в 60%), сообщает «Коммерсантъ».
Такие данные привел замглавы Росалкогольрегулирования Вячеслав Диденко в ходе встречи с губернатором Воронежской области Алексеем Гордеевым. На встрече также обсуждалось возможное создание в области лицензионного склада для хранения изъятой контрафактной алкогольной продукции – необходимая информация по этому вопросу направлена в «Росспиртпром». Воронежская область является пилотным регионом, реализующим проект по взаимодействию региональных властей и РАР по предотвращению нелегального оборота алкоголя в сфере оптовой торговли. При этом сама Воронежская область ежегодно недополучает порядка 1,5 млрд рублей вследствие нелегального оборота.
Ранее представители воронежских розничных сетей заявили о снижении объема закупок пива у местных производителей и оптовиков, связывая это с внедрением ЕГАИС.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться