RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Представители британского парламента могут лишиться доступа к дешевым алкогольным напиткам на работе, передает РИА «Новости» со ссылкой на The Times.
Это обусловлено тем, что в здании, которое было выбрано для размещения нижней палаты парламента на время ремонта Вестминстерского дворца, должны, по условиям аренды, действовать исламские религиозные нормы,
На этой неделе депутаты сообщили, что здание Вестминстерского дворца будет закрыто на реконструкцию, которая продлится, как минимум, 6 лет. Стоимость ремонта, который станет первым со времен Второй Мировой войны, составит порядка 4 млрд фунтов (431,8 млрд рублей). Парламент выбрал местом временного размещения здание Richmond House, которое расположено неподалеку.
Здание на улице Уайтхолл два года назад было переведено, без огласки, на финансирование через исламский аналог облигаций — сукук. И условием его аренды с того момента стало соблюдение всех норм шариата, включая запрет на распространение в нем алкоголя, говорится в материале The Times. Сукук – это ценные бумаги, прибыль по которым не является гарантированной, а значит, с точки зрения норм ислама, инвестирование в них не является ростовщичеством.
Вестминстерский дворец — нынешнее здание парламента — включает в себя десять баров и ресторанов, в которых цены на спиртное из-за субсидий выгодно отличаются от тех, что за пределами здания.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Ежегодный третий фестиваль «Просто хочу в Тюмень!» пройдёт 30 мая 2026 года в Инженерном центре в речном порту Тюмени (ул. Госпаровская, 6).
12-13 июня 2026 года в Новосибирском Академгородке, в ресторане GUSI, пройдёт 11-й фестиваль SIBCRAFTFEST.
14 июня 2026 года в Новосибирске пройдёт фестиваль домашних пивоваров, организованный пивоварней GUSI.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться