Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Пиво Pro
← Обратно к новостямВ Северной Осетии обсудили реализацию государственной политике в сфере производства и оборота алкоголя

Во Владикавказе состоялось совещание, посвященное реализации государственной политики в сфере производства спирта и оборота алкогольной продукции в Северной Осетии, сообщает пресс-служба правительства Республики Северная Осетия-Алания.
Заседание провел заместитель полпреда Президента РФ в СКФО Сергей Милейко, также в нем участвовали руководители республиканских министерств и ведомств и территориальных структур федеральных органов власти, а также представители производителей.
Сергей Милейко сообщил, что по распоряжению полпреда Сергея Меликова сформирована рабочая группа, в которую вошли представители Полномочного представительства, МВД, ФНС, РАР, а также заместители председателей регионального правительства от каждого региона Северного Кавказа. Заместитель полпреда акцентировал внимание на том, что в Северной Осетии работает 4 водочных производства и 3 винодельческих завода. При этом прогнозируется, что по итогам 2016 года в бюджет североосетинскими предприятиями будет перечислено не менее 1,3 млрд рублей в виде акцизов.
Первый вице-премьер республиканского правительства Таймураз Тускаев пояснил, что в совокупности предприятия республики способны производить до 27,8 млн декалитров спирта и до 19,2 млн декалитров вино-водочной продукции в год.
— Что касается озвученных плановых показателей по акцизным платежам, то с начала года определенные положительные подвижки уже появились – у нескольких предприятий есть федеральные специальные марки, оплаты уже пошли, и по мере реализации выпускаемой продукции ситуация с поступлениями в бюджет нормализуется, — заявил Тускаев.
Врио главы МРУ РАР по СКФО Наталья Внукова обратила внимание, что, по сравнению с 2014 годом, количество федеральных специальных марок на вино, произведенное в республике, выросло с 900 тысяч до 12 миллионов, при этом в республике нет виноградников, которые могли бы дать сырье для такого объема вина.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться