Пиво Pro

← Обратно к новостям
28 января 2016, 14:38 — Altapress

Эксперт: надо было нагонять ажиотаж в связи с подключением к ЕГАИС

Эксперт: надо было нагонять ажиотаж в связи с подключением к ЕГАИС

Павел Старцев, директор группы компаний «Ритейл Сервис», рассказал порталу Altapress о том, как идет подключение к ЕГАИС, и о том, чего ждать рознице в связи с переходом на онлайн-кассы.

— На сегодня мы подключили к системе 1541 торговый объект. Мы могли помочь с любым вопросом по этой теме с августа 2015 года. Чтобы анонсировать это, стали проводить бесплатные семинары и подключать желающих с сентября. Хотели подготовить рынок, чтобы его участники не кинулись все устанавливать в декабре в авральном режиме. И все равно в декабре был аврал. А в сентябре на семинаре сидели оптовики и говорили: «Да ну, это все отменят».

— До сих пор многим непонятно, как подключаться. Представьте: у нас в крае около 6 тыс. торговых объектов имеют лицензию на продажу крепкого алкоголя (650 юрлиц), плюс не сосчитать сколько продавцов пива. Всех их надо было оповестить о ЕГАИС (хотя они сами должны бы отслеживать законодательство в своей сфере). Конечно, у многих возникло недопонимание и сложности. Когда экспедитор привозит партию алкоголя к тете Зине в деревню и просит ее отметить привоз в ЕГАИС, тетя Зина не знает, что делать. Думаю, все утрясется только к марту.

По мнению Павла Старцева, отсрочка, данная до 20 апреля, только сократила активность по подключению бизнеса к ЕГАИС.

— Надо было нагонять ажиотаж. Пусть бы все были недовольны, но тогда подключившихся было бы больше. Сейчас активность гораздо ниже, чем была в декабре до вступления закона. Тогда в день было по 20-30 заявок, сейчас — одна-две. А затягивать не стоит. Потому что впереди еще вторая и самая дорогая часть этого процесса, когда рознице придется отмечать в ЕГАИС продажу алкоголя. В большинстве магазинов сейчас нет сканеров, которые умеют считывать код с акцизной марки. Самый дешевый стоит 120 долларов. Также 70% фискальных регистраторов на кассах не умеют печатать QR-код. А с 1 июля все это должно быть. Но самое сложное — это интегрировать программное обеспечение для продажи спиртного с ЕГАИС. То есть кассы и программное обеспечение всем надо будет дорабатывать или покупать новое.

Еще одно ожидаемое розницей нововведение – замена кассовых аппаратов на технику, которая может передавать данные в налоговую в режиме онлайн.

— Естественно. Кассы (не только в рознице, а на любом предприятии) надо будет менять либо дорабатывать. Если закон примут весной, только нам придется дорабатывать по 10 касс в день, чтобы успеть до 1 июля следующего года. А с 1 января 2018-го отменят специальные режимы ЕНВД и патентную систему. Всех, кто на них работал, обяжут установить контрольно-кассовую технику — опять же потому, что сейчас власть не видит, какой объем выручки крутится в таких видах деятельности. По разным оценкам, это рынок еще около 2-3 млн касс, которые надо будет произвести и установить.

По словам предпринимателя, решения по автоматизации торговли значительно дорожают из-за роста курса валют, так как до 70% стоимости проекта составляет оборудование, которое приобретается за рубежом.

— Импортозамещения тут, к сожалению, никакого быть не может. Взять кассовый аппарат: в России для него можно только изготовить корпус и провести сборку. Так что по оборудованию есть три сегмента: дорогой, средний и дешевый. Америка, Тайвань и Китай соответственно. Все работает, только дорогое — 10 лет, дешевое — два года. Вип-сегмент вы в крае можете увидеть только в «Леруа Мерлене», «Ашане» и Metro. Одна касса у них сегодня стоит около 200 тыс. рублей. Тайваньский аналог будет стоить 100 тыс., китайский — 60 тыс. До кризиса было в два раза дешевле. Естественно, такая ситуация привела к тому, что клиентов у нас стало меньше.

Полностью интервью читайте на портале Altapress по ссылке над материалом.

Поделиться
Смотрите также
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

Комментарии 1

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
наталья
28января2016, 21:18

80 % магазинчиков шаговой доступности просто не потянут таких затрат...там и так работают продавцами сами хозяева...нечем платить наемному продавцу !!!.. И в итоге мы придем к тому что править рынком у нас будут Ашаны ,Карусели , Магниты ,Пятерочки......Просто к середине лета они нас всех съедят...!!!...В условиях кризиса мы все останемся на улице...И КОМУ ДО ЭТОГО ЕСТЬ ДЕЛО !????

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
30 мая 2026
Сибирский фестиваль сидра «Просто хочу в Тюмень!»

Ежегодный третий фестиваль «Просто хочу в Тюмень!» пройдёт 30 мая 2026 года в Инженерном центре в речном порту Тюмени (ул. Госпаровская, 6).

12 июня 2026
SIBCRAFTFEST 2026 (Новосибирск)

12-13 июня 2026 года в Новосибирском Академгородке, в ресторане GUSI, пройдёт 11-й фестиваль SIBCRAFTFEST.

14 июня 2026
HOME BEER FEST (Новосибирск)

14 июня 2026 года в Новосибирске пройдёт фестиваль домашних пивоваров, организованный пивоварней GUSI.

Лучшее
50 лучших в мире сортов пива – ещё один рейтинг