Пиво Pro

← Обратно к новостям
28 января 2016, 14:34 — «Коммерсантъ»

Участники воронежского пивного рынка отмечают сокращение отгрузок на 30-70% после начала работы в ЕГАИС

Участники воронежского пивного рынка отмечают сокращение отгрузок на 30-70% после начала работы в ЕГАИС

Как следует из материала Сергея Калашникова и Марии Котовой для «Коммерсанта», после начала работы торговли с ЕГАИС продажи воронежских производителей пива сократились на 30-70%.

Гендиректор оптового поставщика «Империя пива» Юрий Лапин отмечает, что «производители и оптовики уже работают в системе, а у воронежских розничных точек с ней есть проблемы». По словам Лапина, проблемы возникают с интеграцией ЕГАИС и учетных программ, используемых в торговле – их разработчики предложили новые версии только в конце декабря, поэтому воронежские розничные сети перед Новым годом закупили большие партии пива у крупных производителей, отказавшись от непастеризованного пива местных предприятий. Потери «Империи пива» с начала января составили около 5 млн рублей: заведения общепита и специализированные магазины продолжают закупать пиво, а поставки в розничные сети практически прекратились. В «Империи пива» надеются на возобновление продаж с конца января, когда розница решит свои проблемы с софтом.

В «Объединенных частных пивоварнях» также отмечают сокращение розничных закупок на 30-70% в зависимости от региона и специфики. В компании ожидают решения проблем с продажами ко второму кварталу года: «Сезон все расставит на свои места».

В воронежских розничных сетях, опрошенных «Коммерсантом», уверили, что сложностей с ЕГАИС нет, но подтвердили, что перед Новым годом закупили большие партии алкоголя, в том числе и пива. В сети «Пятью пять», сообщили, что пива в магазинах еще достаточно – зимой это не самый популярный продукт. В сети «Центрторг» подчеркнули, что сложности с ЕГАИС есть, но воронежское пиво находится в той же ситуации, что и остальное.

Поделиться
Смотрите также
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Хмелевой сдвиг: крафтовые пивовары кардинально меняют подход к охмелению