Пиво Pro

← Обратно к новостям
27 января 2016, 14:54 — РБК

«Ариант» стал лидером российского винного рынка по объемам производства

«Ариант» стал лидером российского винного рынка по объемам производства

По итогам 2015 года крупнейшим производителем вина в России стал холдинг «Ариант», увеличивший объемы выпуска более чем на 40%, сообщается в материале Дениса Пузырева для РБК.

По данным Росстата, в 2015 году два завода «Арианта» («Кубань-Вино» в Темрюкском районе Краснодарского края и «Центр пищевой индустрии — Ариант» в Челябинске) произвели 37,95 млн л тихих и игристых вин — на 48% больше, чем годом ранее.

До прошлого года лидерами по объемам производства вина в России были компании, преимущественно разливающие по пакетам импортные виноматериалы. Так, в 2014 году первое место занимал Минераловодский завод виноградных вин (32 млн л), второе — Гатчинский спиртзавод (30 млн л), третье — майкопский завод «Виктория» (24 млн л). Крупнейший производитель вина из собственного винограда «Фанагория» выпустила 19 млн л вина.

Сейчас по совокупному производству тихих и игристых вин в 2015 году, по расчетам РБК, второе место после «Арианта» заняли петербургские «Игристые вина» с производством 33,8 млн л. На третьем месте — «Виктория».

В середине января 2016 года «Ариант», крупнейший владелец виноградников в России (7,1 тыс. гектаров), купил еще один крупный завод в Темрюкском районе — «Русский Азов». В 2016 году «Ариант» планирует увеличить производство еще на 40% и выпустить уже 100 млн бутылок.

В целом, по данным Росстата, объем производства тихих вин в России вырос на 25%, до 400 млн л. По данным ФТС, импорт тихого вина в Россию в 2015 году снизился на 32,6%, до 167,2 млн л. На долю импортных вин в 2015 году пришлось уже меньше трети рынка — 29,5% (против 42,9% в 2014 году).

Поделиться
Смотрите также
24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
30 мая 2026
Сибирский фестиваль сидра «Просто хочу в Тюмень!»

Ежегодный третий фестиваль «Просто хочу в Тюмень!» пройдёт 30 мая 2026 года в Инженерном центре в речном порту Тюмени (ул. Госпаровская, 6).

12 июня 2026
SIBCRAFTFEST 2026 (Новосибирск)

12-13 июня 2026 года в Новосибирском Академгородке, в ресторане GUSI, пройдёт 11-й фестиваль SIBCRAFTFEST.

14 июня 2026
HOME BEER FEST (Новосибирск)

14 июня 2026 года в Новосибирске пройдёт фестиваль домашних пивоваров, организованный пивоварней GUSI.

Лучшее
Где взять хмель, если на него наложат санкции?