Пиво Pro

← Обратно к новостям
27 января 2016, 14:37 — Телеканал «Енисей»

В Красноярском крае могут запретить продавать пиво в летних кафе

В Красноярском крае могут запретить продавать пиво в летних кафе

Как передает телеканал «Енисей», в Красноярском крае могут запретить продажу алкоголя, в том числе и пива, в летних кафе и других нестационарных объектах общественного питания.

Соответствующий закон уже принят в первом чтении депутатами краевого заксобрания. Однако в конце лета прошлого года администрация города Красноярска провела тендер на пятилетнюю аренду мест под установку летних кафе, и теперь эти предприниматели могут лишиться права на продажу алкоголя, в то время как они уже вложили средства в аренду, а кто-то даже приобрел оборудование для мини-пивоварен.

Рассматриваемые поправки были инициированы ачинскими депутатами – запретом они предложили бороться с торговыми точками, которые, «ставя один столик пластиковый и покупая микроволновую печь, торгуют навынос, в розницу, водкой ночью», рассказывает замминистра промышленности, энергетики и торговли края Ирина Панина.

Как заявил зампред комитета по вопросам промышленности краевого заксобрания Андрей Колесников, бороться с этой ситуацией действительно нужно, но и про интересы добросовестных предпринимателей забывать нельзя.

— Этот вопрос мы обсудим. И я доложу мнение предпринимательского сообщества об их переживаниях на этот счет. Поэтому вопрос будет обсуждаться. Не факт, что в этот законопроект будет принят в том виде, в каком он сейчас написан. Я считаю, он не совсем правильный. Полностью запрещать объектам общественного питания торговлю алкогольной продукцией, наверное, неправильно, — сказал депутат.

В ближайшее время депутаты встретятся с предпринимателями, чтобы обсудить вопрос летних кафе.

Поделиться
Смотрите также
24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
30 мая 2026
Сибирский фестиваль сидра «Просто хочу в Тюмень!»

Ежегодный третий фестиваль «Просто хочу в Тюмень!» пройдёт 30 мая 2026 года в Инженерном центре в речном порту Тюмени (ул. Госпаровская, 6).

12 июня 2026
SIBCRAFTFEST 2026 (Новосибирск)

12-13 июня 2026 года в Новосибирском Академгородке, в ресторане GUSI, пройдёт 11-й фестиваль SIBCRAFTFEST.

14 июня 2026
HOME BEER FEST (Новосибирск)

14 июня 2026 года в Новосибирске пройдёт фестиваль домашних пивоваров, организованный пивоварней GUSI.

Лучшее
Где взять хмель, если на него наложат санкции?