Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Пиво Pro
← Обратно к новостямВ Красноярском крае могут запретить продавать пиво в летних кафе

Как передает телеканал «Енисей», в Красноярском крае могут запретить продажу алкоголя, в том числе и пива, в летних кафе и других нестационарных объектах общественного питания.
Соответствующий закон уже принят в первом чтении депутатами краевого заксобрания. Однако в конце лета прошлого года администрация города Красноярска провела тендер на пятилетнюю аренду мест под установку летних кафе, и теперь эти предприниматели могут лишиться права на продажу алкоголя, в то время как они уже вложили средства в аренду, а кто-то даже приобрел оборудование для мини-пивоварен.
Рассматриваемые поправки были инициированы ачинскими депутатами – запретом они предложили бороться с торговыми точками, которые, «ставя один столик пластиковый и покупая микроволновую печь, торгуют навынос, в розницу, водкой ночью», рассказывает замминистра промышленности, энергетики и торговли края Ирина Панина.
Как заявил зампред комитета по вопросам промышленности краевого заксобрания Андрей Колесников, бороться с этой ситуацией действительно нужно, но и про интересы добросовестных предпринимателей забывать нельзя.
— Этот вопрос мы обсудим. И я доложу мнение предпринимательского сообщества об их переживаниях на этот счет. Поэтому вопрос будет обсуждаться. Не факт, что в этот законопроект будет принят в том виде, в каком он сейчас написан. Я считаю, он не совсем правильный. Полностью запрещать объектам общественного питания торговлю алкогольной продукцией, наверное, неправильно, — сказал депутат.
В ближайшее время депутаты встретятся с предпринимателями, чтобы обсудить вопрос летних кафе.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться