Пиво Pro
← Обратно к новостямНалоговая напоминает, что за изменение времени на кассе с целью продажи алкоголя грозит штраф

Как следует из материала Анны Ивушкиной для «Известий» Федеральная налоговая служба направила в региональные подразделения и ретейлерам напоминание о том, что отклонение времени на кассовых чеках от реального недопустимо.
В письме уточняется, что отклонение кассового времени от реального не может превышать пяти минут, а выявлять расхождения будут в ходе налоговой проверки, причем сослаться на неисправность кассы не получится.
«В соответствии со статьей 5 федерального закона № 54-ФЗ «О применении контрольно-кассовой техники …» организации и индивидуальные предприниматели обязаны применять при осуществлении наличных денежных расчетов и (или) расчетов с использованием платежных карт исправную контрольно-кассовую технику; в момент оплаты выдавать покупателям отпечатанные контрольно-кассовой техникой кассовые чеки», — говорится в письме ФНС.
В ноябре 2015 года Верховный суд признал правонарушением расхождение во времени и напомнил, что нарушителям, в соответствии с ч. 2 ст. 14.5 КоАП грозит предупреждение или наложение административного штрафа: 1,5-2 тыс. рублей для граждан, 3-4 тыс. рублей для должностных лиц, 30-40 тыс. рублей для юридических лиц.
По словам руководителя проекта «Трезвая Россия» Султана Хамзаева, подкручивает часы на кассе для продажи алкоголя в неурочное время каждый десятый магазин. А по мнению руководителя Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя Вадима Дробиза, магазины чаще пробивают проданные ночью бутылки утром, чем прибегают к манипуляциям со временем.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться