RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Как сообщает «Бизнес-Вектор», Арбитражный суд Саратовской области ввел конкурсное производство в отношении саратовского пивоваренного завода «Даллас 2002», ставшего банкротом 18 января.
Судебное дело было открыто 8 декабря 2014 года по заявлению самого должника. Из документов областного арбитража следует, что компания задолжала поставщикам, заводам, разливавшим для нее пиво, а также налоговой. В качестве третьих лиц в деле о банкротстве выступают компания «Самко», предъявившая требования на 1,5 млн рублей, «Пивзавод Марксовский» с требованиям на 4 млн рублей и пивкомбинат «Балаковский» с требованиями на 6,6 млн. Также у компании есть долги перед банками, но самым большим кредитором выступает государство: только в Пенсионный фонд было не выплачено 37,6 млн рублей.
Процедура наблюдения была введена в отношении пивзавода в марте 2015 года. Анализ финансового состояния компании показал, что пивзавод работал себе в убыток, копил долги на фоне низкой рентабельности и недостаточной ликвидности собственных активов, так что покрыть их за счет выручки он уже не сможет. Сохранить производственную базу пивзавода не представляется возможным, его финансовое оздоровление нецелесообразно.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться