Господдержка ставропольского виноградарства в 2016 году вырастет на 60%

Как сообщает официальный портал Ставропольского края, краевой минсельхоз подвел итоги работы виноградарей и виноделов в 2015 году и поставил задачи на 2016-й.

С использованием господдержки в 2015 году в крае было заложено 230 гектаров виноградников. В 2016 году отрасль получит на 47,2 млн рублей больше – 77,6 млн рублей – из федерального бюджета, а также 25,1 млн рублей из бюджета субъекта Федерации (этот показатель останется на уровне прошлого года).

В 2016 году планируется сохранить площади закладки виноградников в прежнем объеме и обеспечить производство укрывных европейских сортов винограда, а также приобрести новую технику и омолодить старые виноградники. Итогом работы в будущем году должен стать сбор не менее 30 тыс. тонн винограда, из них не менее 1,2 тыс. тонн – столового винограда.

Смотрите также

02.12.2024

Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

История пива Германия Рецепты Редкий стиль

10.06.2021

Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Советы Кислое пиво

29.08.2018

Забытые пивные стили: йоркширский стинго

О старинном английском стиле крепкого пива, созданного для долгого созревания и хранения, рассказывает журнал Zymurgy.

Рецепты Стили Редкий стиль Великобритания История пива

26.10.2022

Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

IPA Милкшейк-IPA Рецепты Фрукты Стили

03.03.2023

Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

Хмель Необычные ингредиенты Пиво + вино Новая Зеландия

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться