02.07.2018
Пиво Pro
← Обратно к новостям
22 января 2016, 12:54
— «Татар-Информ»
В 2015 году Госалкогольинспекция Татарстана удвоила сумму наложенных штрафов
Как сообщает «Татар-Информ», в 2015 году в Татарстане из незаконного оборота было изъято 40,9 тыс. декалитров алкогольной продукции.
Такие данные привел на состоявшемся 22 января заседании коллегии Госалкогольинспекции РТ руководитель ведомства Игорь Марченко.
Сумма штрафов, наложенных по материалам Госалкогольинспекции, составила более 25 млн рублей (что вдвое больше, чем в 2014 году, и вчетверо больше, чем в 2013-м). Кроме того, в Казани продолжается акция «Народная инвентаризация», в рамках которой каждый житель города может сообщить о пунктах продажи контрафактного алкоголя.
Всего Госалкогольинспекция проверила более 1,5 млн декалитров спирта и алкогольной продукции, произведенных в республике, и ввезенного из-за пределов Татарстана спирта и спиртосодержащего сырья. Также в рамках добровольной проверки качества, легальности и безопасности проверено около 2,6 млн декалитров алкоголя порядка 6 тысяч наименований.
Объем производства водки в Татарстане вырос на 24%: «Татспиртпром» произвел более 8,5 млн декалитров водки, а также 9,3 млн декалитров алкогольной продукции и более 2,5 млн декалитров спирта.
Поделиться
Смотрите также
24.08.2020
24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
29.08.2018
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться