Пиво Pro
← Обратно к новостям«ОПОРА России» продолжает собирать информацию о проблемах в работе с ЕГАИС

«ОПОРА России» продолжает собирать информацию по вопросам внедрения и функционирования ЕГАИС и в ближайшее время проведет обсуждение этого вопроса на самом высоком уровне.
В связи с этим организация просит участников рынка активнее присылать данные о проблемах в работе ЕГАИС до начала февраля.
«ОПОРА России» просит предоставить информацию о наличии или отсутствии алкогольной продукции на складах, на полках магазинов, в меню ресторанов, дать объективную картину отгрузок алкоголя в январе 2016 года в сравнении с январем 2015-го, рассказать о времени подтверждения информации в системе при получении груза и о том, к каким последствиям приводили задержки в подтверждении. Также будет интересна информация о помощи, оказываемой РАР и «ЦентрИнформом» в решении возникающих вопросов, и об отказах от производства и оборота алкоголя в связи с введением ЕГАИС.
Для участия в опросе необходимо заполнить анкету.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
В версии ЕГАИС 2.22.600.0 для производителей происходит отказ в фиксации новых версий документов, в ТП сказать по этому поводу ничего не могут
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться