Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Пиво Pro
← Обратно к новостямСоюз виноградарей и виноделов Дона намерен в 2016 году укрепить материальную базу винного кластера

В Ростове-на-Дону прошло очередное собрание Союза виноградарей и виноделов Дона, на котором был избран его совет и намечены направления работы Союза на следующий год, сообщает портал DON24.
Прежде всего, это совершенствование законодательной базы, которая сегодня требуется для упрощения порядка получения лицензии сельхозтоваропроизводителями, занимающимися выращиванием винограда и производством из него вина.
Второе направление работы – это совершенствование материально-технической базы отрасли. Оборудование, используемое для производства вина, стоит немалых средств, и сегодня есть возможность заменить его другим оборудованием, которое производится на территории Ростовской области с меньшей стоимостью.
Третье направление — это развитие виноградарско-винодельческого кластера, который создан в этом году.
Четвертое направление – популяризация донского виноградарства и виноделия путем проведения выставок, ярмарок, освещение деятельности кластера в СМИ.
Вся эта работа проводиться под руководством правительства Ростовской области при поддержке департамента потребительского рынка, который объединит интересы всех участников.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться