Пиво Pro
← Обратно к новостямПроизводство пива в Бразилии растет 4 месяца подряд

Как сообщает E-malt.ru, производство пива в Бразилии в прошлом месяце выросло всего на 0,47% по сравнению с ноябрем 2014 года.
Всего в ноябре местные пивовары произвели 131,5 млн декалитров пива против 130,9 млн в ноябре прошлого года. Таким образом, производство пива в стране растет четвертый месяц подряд, хотя рост по сравнению с предыдущими тремя месяцами замедлился.
В январе-ноябре 2015 г. объем сваренного в Бразилии пива все еще не дотянул до уровня аналогичного периода прошлого года, составив 1,2 млрд декалитров, что на 2,2% меньше, чем в январе-ноябре 2014 г.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться