02.12.2024
Пиво Pro
← Обратно к новостям
15 декабря 2015, 12:36
— E-malt.ru
Производство солода в Австралии может сократиться на 20%
Как сообщает E-malt.ru, аналитики прогнозируют сокращение производства солода в Австралии на 10-20% ввиду цен на ячмень и его качества.
Китайские и европейские производители солода на данный момент обладают преимуществами над австралийскими коллегами благодаря курсам валют и ценам на морские перевозки. Китайские производители сообщают о небольшом снижении продаж по сравнению с прошлым годом. Успешно распродали свою продукцию и солодовни Северной и Южной Америки. По мнению некоторых аналитиков, маржи на солод являются довольно привлекательными, что стимулирует инвестиции в новые солодовни.
Поделиться
Смотрите также
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
29.08.2018
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться